A las puertas de Bretaña, el Domaine de la Pépière se encuentra en el pueblo de Maisdon sur Sèvre. A las puertas de Bretaña, el Domaine de la Pépière se encuentra en el pueblo de Maisdon sur Sèvre. Su historia como bodega se remonta a 1984, cuando Marc, un chico de la aldea de La Pépière, creó el dominio.
La Pépière proviene de la antigua palabra francesa “pépie” que significa sed. Si das un paseo entre los viñedos que dominan la aldea, entenderás mejor de dónde viene el nombre… Desde su creación, el Domaine de la Pépière no ha dejado de crecer a lo largo de los años gracias a la adquisición de parcelas bien seleccionadas, a menudo antiguas y situadas en terroirs excepcionales.

El melón B., la variedad de uva única con la que se produce el Muscadet, se ve realzada por la complejidad del suelo y del subsuelo de la finca: granito, granodiorita, gneis y gabro. Como estamos convencidos de que la calidad de nuestros vinos depende de la calidad de nuestras uvas, elegimos nuestro método de trabajo acorde con nuestra filosofía. La llegada de Rémi en 2017 ayudó a la conversión a la agricultura biológica y la de Gwénaëlle en 2013 a la biodinámica.
2020 fue el año en el que Marc finalmente se retiró.