Zweigelt Rose Federspiel Terrassen

VARIETAL: Blauer Zweigelt
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML

HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.

ELABORACIÓN: Maceración con los hollejos durante unas horas, luego prensado y vinificado en tanques de acero inoxidable como el vino blanco.

CRIANZA: Sin crianza.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Rosado ligero y brillante.

AROMA: Delicados aromas de grosellas, fresas y un toque de clavo.

BOCA: Seco, cítricos elegantes muy refrescante y equilibrado en boca con una acidez viva.

MARIDAJE SUGERIDO: Platos mediterráneos ligeros o especiados, ensalada griega con queso feta, con antipasti o un plato de pescado con tzatziki. Pollo asado con papas fritas, trucha frita con guarnición de verduras. Cocina Thai.

DATOS SOBRESALIENTES: La región de origen es todo Wachau con su especial microclima y suelo de roca primaria. Para este vino se utilizan uvas de viñedos en terrazas.