Pies de Tierra

VARIETAL: Syrah, Tempranillo
REGIÓN: San Antonio de las Minas y Valle de Santo Tomás
PAÍS: México
AÑO: revisar añada
FORMATO: 750ML

HISTORIA:Con profundo respeto a nuestra tierra y nuestra gente, tratando de expresar con orgullo el carácter de Baja California en nuestro vino. En nuestros viñedos en el Valle de Santo Tomás y en el Valle de Guadalupe crece la uva de nuestros vinos en una superficie total de 11 hectáreas.

ELABORACIÓN Fermentación tradicional

CRIANZA: 19 meses en barrica de roble francés, en un 10% nuevas.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Rojo rubí oscuro y brillante

AROMA: Frutos rojos, cereza, vainilla, grosella negra, notas florales y especiadas, pimienta, menta.

BOCA:Vino de gran intensidad y mucho sabor, fresco, balanceado, largo, lleno al paladar con taninos finos y maduros.

MARIDAJE SUGERIDO: Entradas elaboradas, condimentadas, todo de la parrilla, platillos de mediana a alta intensidad, cortes, muy versátil en la combinación con alimentos.

DATOS SOBRESALIENTES: Un vino homenaje al trabajo en campo, su gente y la tierra del vino.

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