Pujanza Norte

VARIETAL: Tempranillo
REGIÓN: Rioja
PAÍS: España
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML

HISTORIA: Tradición familiar, viñedo propio, dedicación al vino y ambición por obtener los vinos más representativos de cada origen

ELABORACIÓN Fermentación espontánea con ligeros remontados diarios.

CRIANZA: 12 meses en roble francés y depósitos de hormigón.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Intenso color picota, limpio y brillante

AROMA: En nariz frutos silvestres, especias y una madera muy bien integrada.

BOCA: Potente y amplio en boca, con taninos firmes. Postgusto frutal, muy expresivo y persistente.

MARIDAJE SUGERIDO: Cortes de carne al grill, cordero, pastas con intensidad de sabor, paella, charcutería y quesos curados.

DATOS SOBRESALIENTES: Singular viñedo que recibe de manera directa los vientos del norte y que se asienta sobre un terreno donde la roca madre de piedra caliza se encuentra tan sólo a 50 centímetros de la superficie

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