Sang Bleu Blanco

VARIETAL: Sauvignon Blanc, Viognier
REGIÓN: Cotes du Roussillon
PAÍS: Francia
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML

HISTORIA: En 2009, Mariatinto adquiere 2 Ha de viña en Roussillon con el objetivo de participar activamente en esta región que tanto los apasiona.

ELABORACIÓN: Fermentación tradicional

CRIANZA: Sin crianza

NOTAS DE CATA.

COLOR: Amarillo paja brillante.

AROMA: Sutil y atractivo, con notas de cáscara de limón cristalizada, toronja fresca, té de manzanilla, té de limón y té verde.

BOCA: Seco, fresco, elegante, cítrico y largo en boca con un final de té verde y toronja. muy versátil para maridar con un amplia variedad de platillos.

MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivo, pescados y mariscos, pescados al horno, sushi

DATOS SOBRESALIENTES: Se mezclan exitosamente Sauvignon Blanc y Viognier.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: La intención de ensamblar estas dos variedades es la de complementar la frescura y acidez de Sauvignon, con el volumen y untuosidad de Viognier.