Santos Brujos Ananda

VARIETAL: Tempranillo
REGIÓN: Valle de Guadalupe
PAÍS: México
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML

HISTORIA:Viñas del Sol nace con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla. El entorno; un lugar libre de químicos o influencias de derivados y una abundancia de nutrientes que se rigen bajo las leyes de la naturaleza.

ELABORACIÓN Maceración prolongada y fermentación sobre levaduras autóctonas.

CRIANZA: 12 meses en roble francés nuevo.

NOTAS DE CATA:

COLOR: 0

AROMA: Nariz de frutas negras y vainilla

BOCA:En boca muestra una elegante potencia, taninos pulidos y sostenidos que permiten un largo final en boca.

MARIDAJE SUGERIDO: Cortes de carne, platillos condimentados con intensidad de sabor.

DATOS SOBRESALIENTES: Todos los vinos proceden de viñedos propios de cultivo ecológico y biodinámico.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Ananda es un vino exclusivo de Bodega Santos Brujos. Una edición única en existencia con el objetivo de hacer parte de nuestro proyecto a aquellos que adquieran una botella, pues cada una viene foliada y numerada.