Tissot Arbois Trousseau Amphore

VARIETAL: Trousseau
REGIÓN: Arbois, Jura
PAÍS: Francia
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML

HISTORIA: En las montañas del Jura, justo al este de la Costa de Beaune en la frontera con Suiza, la zona vinícola del Jura es reconocida por sus tintos únicos, así como por sus estilos particulares y diversos de blancos.

ELABORACIÓN: Fermentación y maceración de 3 meses en ánforas de barro con capacidad para 420 litros.

CRIANZA: Corta crianza de 8 meses en ánfora. Vino sin filtración.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Rubí brillante.

AROMA: Aromas herbales de té verde y flores blancas con notas de cerezas puras.

BOCA: Frutas rojas frescas, equilibrio entre tanino sedoso por su crianza en ánfora y la mineralidad de la zona.

MARIDAJE SUGERIDO: Carnes blancas, preparaciones al horno.

DATOS SOBRESALIENTES: Uva autóctona de Jura con promedio de las viñas de 20 años.