TIPO: Rosado
BODEGA: Alegre Valgañon
VARIETAL: Garnacha, Viura
REGIÓN: Rioja
PAÍS:España
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Alegre & Valgañon elaboran vinos regionales que representen todas las subzonas de sus viñedos y, sobre todo, los vinos de Fonzaleche en la comarca de Haro en La Rioja. Pueblo con una localización singular de la que quieren obtener una nueva expresión de sus viñedos.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional con levaduras naturales
CRIANZA: 7 meses bajo lías
COLOR: Rosado claro
AROMA:Aromas de melocotón, frambuesa, mentol, cítrico dulce.
BOCA: Seco con variedad de sabores frutales y de especias. Frutos de rojos de bayas, melocotón, mentol y frutas secas.
MARIDAJE SUGERIDO: Paella, pastas con salsas blancas, sushi, mariscos y pescados al grill, verduras asadas, carpaccio y carnes ahumadas, quesos suaves.
DATOS SOBRESALIENTES: Un viñedo de cepas mixtas de Garnacha y Viura con una edad promedio de 80 años localizado en el Valle Najerilla, Rioja.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Un vino también original, por la forma de elaborar, ya que maceramos con las pieles durante al menos 4 días y porque hace también la fermentación maloláctica. Un vino muy placentero, pero serio. Con textura, una nariz casi de champagne por el trabajo con las lías
