VARIETAL: Tempranillo, Garnacha
REGIÓN: Rioja
PAÍS: España
AÑO: 2021
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Alegre & Valgañon elaboran vinos regionales que representen todas las subzonas de sus viñedos y sobre todo, los vinos de Fonzaleche en la comarca de Haro en Rioja. Pueblo con una localización singular de la que quieren obtener una nueva expresión de sus viñedos.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional en diferentes depósitos de roble, hormigón y acero inoxidable.
CRIANZA: 14 meses en barricas de roble de diferentes tamaños de 225, 400 ó 500L
NOTAS DE CATA.
COLOR: Rojo rubí.
AROMA: Fresco, fruta de roja de ciruela y fruta negra madura. Fondo especiado, hierbas aromáticas y regaliz.
BOCA: Vino fresco, sabroso. Fruta roja, fresa deshidratada, redondo, tanino terso y final agradable.
MARIDAJE SUGERIDO: Tapas, carne al grill, asados, quesos, pastas, pizzas y tacos.
DATOS SOBRESALIENTES: La parte de Tempranillo de la mezcla se obtuvo de viñedos viejos en Fonzaleche, Salinillas y Sajazarra, mientras que la Garnacha proviene de Cárdenas, una zona que aporta frescura y jugosidad a los vinos.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Un vino de Rioja original y diferente, proveniente de los viñedos más fríos de Rioja con Tempranillo, pero con un 25% de Garnacha envejecido en foudres grandes y barricas de 500 l. para mantener su fruta y su frescura.
*Las imágenes son de referencia, la añada puede variar.
