VARIETAL: Nebbiolo (Chiavennasca)
REGIÓN: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia
PAÍS: Italia
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Familia de viticultores que desde hace más de 150 años se han esforzado por sacar todo el potencial del Nebbiolo de los Alpes, en un terroir como ningún otro: Valtellina.
ELABORACIÓN: Maceración de 130 días en tinas de madera de 50 hl.
CRIANZA: 6 meses en toneles grandes de 50 HL de hormigón.
NOTAS DE CATA: A la vista es brillante de color granate.
AROMA: En nariz es floral de violetas, con frutos del bosque, arándanos y cerezas. Final de notas balsámicas, incienso y pimienta blanca.
BOCA: En boca es un vino agradable, ligero y con taninos pulidos y finos.
MARIDAJE SUGERIDO: Pastas, carne roja, fonduta, pizzas, risotto, lasaña.
DATOS SOBRESALIENTES: Valtellina es un valle encerrado entre los Alpes Réticos y Orobies, que discurre paralelo a los Alpes, beneficiándose de un microclima único.
*Las imágenes son de referencia, la añada puede variar.
