Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen

VARIETAL: Blauer Zweigelt
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML

HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.

ELABORACIÓN: Maceración durante varios días.

CRIANZA: Crianza en grandes toneles de madera.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Brillante, concentración de color.

AROMA: En nariz presenta notas frutales intensas, cerezo negro, Moras, suelo de bosque, algo de clavo y pimienta negra.

BOCA: En boca es de cuerpo medio y elegante. Acidez bien integrada y taninos suaves.

MARIDAJE SUGERIDO: Platos suaves, salmón, sushi y pizzas.

DATOS SOBRESALIENTES: Los viñedos se encuentran principalmente en terrazas de terraplén con capa de loess.