J J Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese

VARIETAL: Riesling
REGIÓN: Mosel
PAÍS: Alemania
AÑO: 2003
FORMATO: 750ML

HISTORIA: Johan Joseph Prüm (JJ Prüm) fundó la finca en 1911 después de que la familia Prüm hubiera vivido en la ciudad de Wehlen durante más de 400 años. Está situado en el pueblo de Wehlen a orillas del río Mosel en Alemania.

ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable.

CRIANZA: Crianza en lías finas.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Dorado ocre.

AROMA: Piel de naranja dulce, piña, pera con notas de miel y hierbas aromáticas.

BOCA: Vino dulce delicado en boca, frutas de hueso como mango y melocotón. Especias como la cúrcuma y la pimienta redondean el final.

MARIDAJE SUGERIDO: Platillos dulces y amargos. Postres

DATOS SOBRESALIENTES: Wehlener Sonnenuhr es el viñedo más famoso de la bodega. Las viñas están en lo más profundo del suelo de pizarra gris erosionado.