Kiralyudvar Aszu 6 Puttonyos

VARIETAL: Furmint, Harslevelu
REGIÓN: Tokaji
PAÍS: Hungría
AÑO: 1999
FORMATO: 500ML

HISTORIA: La finca Királyudvar, que se traduce como Corte del Rey, data del siglo XVI, abastecía de vino a los Habsburgo. Domaine Huet de Loira, compró la finca en 1997, se asoció con el renombrado enólogo local István Szepsy y juntos comenzaron a reconstruir la calidad y la reputación de la finca.

ELABORACIÓN: Las bayas de Aszú se trituran y maceran con el mosto de uvas maduras.

CRIANZA: 3 años en barricas de roble húngaro de 500 litros.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Concentración de color ámbar.

AROMA: Flores blancas, especias y frutos secos.

BOCA: Estructura y concentración de sabores. Dulce, hierbas aromáticas que dan un sabor astringente envuelto en frutos secos y roble.

MARIDAJE SUGERIDO: Postres con frutas caramelizadas, chocolate amargo con ingredientes cítricos. Foie gras, queso azul.

DATOS SOBRESALIENTES: Proveniente de viñedos Cru y grand Cru de zonas con suelos únicos para dar paso a un vino complejo y elegante.