Kiralyudvar Esszencia

VARIETAL: Furmint, Harslevelu
REGIÓN: Tokaji
PAÍS: Hungría
AÑO: 2001
FORMATO: 500ML

HISTORIA: La finca Királyudvar, que se traduce como Corte del Rey, data del siglo XVI, abastecía de vino a los Habsburgo. Domaine Huet de Loira, compró la finca en 1997, se asoció con el renombrado enólogo local István Szepsy y juntos comenzaron a reconstruir la calidad y la reputación de la finca.

ELABORACIÓN: Fermentación en garrafas de cristal

CRIANZA: 78 meses en garrafa de cristal

NOTAS DE CATA.

COLOR: Dorado ámbar.

AROMA: Profunda nariz con notas de frutos secos dulces, fruta de albaricoque. Fondo persistente de hojas de tabaco, regaliz y cedro.

BOCA: Vino de un sorprendente equilibrio dulce, acidez, oleoso. Suave, elegante y sedoso en el paladar.

MARIDAJE SUGERIDO: Foie gras, quesos azules.

DATOS SOBRESALIENTES: Proveniente de viñedos Grand Cru, la Esszencia de Tokaji es producida exclusivamente con el vino de lágrima de Aszú totalmente botritizadas.