VARIETAL: Riesling
REGIÓN: Alsacia
PAÍS: Francia
AÑO: 2021
FORMATO: 750ML
HISTORIA: El completo dominio de los rendimientos asociado a una voluntad de respeto por la naturaleza y el medio ambiente dan una de las claves de la finura y carácter único de los vinos JOSMEYER.
ELABORACIÓN: Fermentación espontáneamente con levaduras del medio ambiente en una barrica centenaria.
CRIANZA: Sobre lías finas durante varios meses.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Amarillo brillante.
AROMA: Una nariz afrutada con un toque de flores blanca.
BOCA: Se presenta seco y brillante. Agradable acidez frutal con la frescura de un Riesling joven.
MARIDAJE SUGERIDO: Tacos de pescado, sushi, pastas.
DATOS SOBRESALIENTES: El suelo es predominantemente de arena, guijarros y limo con una alta incidencia de guijarros y placas frecuentes de loess.
*Las imágenes son de referencia, la añada puede variar.
