Les Ruchets

VARIETAL: Syrah
REGIÓN: Cornas
PAÍS: Francia
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML

HISTORIA:El corazón de la bodega Colombo se encuentra en Cornas, una de las denominaciones más pequeñas del valle del Ródano con 37 ha. plantadas de Syrah en subsuelos graníticos de 300 millones de años.

ELABORACIÓN La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable; maceración de 30 días.

CRIANZA: El vino tiene una crianza de 22 meses en barricas de roble, 15% en barricas nuevas, 85% en barricas de roble de uno a tres años.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Alta concentración de color.

AROMA: Frutos negros, vainilla, especias y fondo floral de violetas.

BOCA:Potencia marcada, frutas negras, pimienta, hierbas aromáticas, frutas secas arándanos.

MARIDAJE SUGERIDO: Carnes rojas, grill, asados, platos con sabores intensos.

DATOS SOBRESALIENTES: Les Ruchets (The Beehives) es el vino ícono de Colombo con su primer lanzamiento en 1987. Les Ruchets es un viñedo único con vides que tienen un promedio de 90 años.

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