Mongeard Mugneret Bourgogne Rouge

VARIETAL: Pinot Noir
REGIÓN: Borgoña
PAÍS: Francia
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML

HISTORIA:Mongeard-Mugneret lleva cultivando la vid desde hace más de 8 generaciones desde alrededor del año 1620. Localizado en el corazón de Borgoña en el pueblo de Vosne-Romanée donde está rodeado de los vinos más prestigiosos.

ELABORACIÓN Fermentación tradicional

CRIANZA: Crianza en barricas de roble francés de tercer uso.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Rubí violáceo

AROMA: Frutos rojos, tonos minerales, a veces desarrollando toques animales con el paso del tiempo en botella.

BOCA:La estructura es flexible debido al contenido moderado de taninos.

MARIDAJE SUGERIDO: Salmón al grill, pollo, pavo,

DATOS SOBRESALIENTES: Cuvee Rouge proviene de viñas con una edad promedio de 28 a 55 años, plantados en suelos jurásicos.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: 0