Pujanza San Juan Anteportalatina

VARIETAL: Viura
REGIÓN: Rioja
PAÍS: España
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML

HISTORIA:Tradición familiar, viñedo propio, dedicación al vino y ambición por obtener los vinos más representativos de cada origen

ELABORACIÓN Inicio de fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Después de tres días, la fermentación continuó en barricas de roble francés de 225 y 500 L.

CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés de 225 y 500 L.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Amarillo pálido, limpio y brillante.

AROMA: Fresco con aromas florales, notas cítricas, frutas blancas y un punto de mineralidad.

BOCA:Amplia entrada en boca, donde se muestra untuoso y fresco

MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos, pastas cremosas, quesos frescos y charcuterías.

DATOS SOBRESALIENTES: La parcela de la que procede fue replantada en 1989 con Viuras seleccionadas de los viñedos familiares y posee un alto contenido en caliza.

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