Viognier La Rosine

VARIETAL: Viognier
REGIÓN: IGP Collines Rhodaniennes-Rhone
PAÍS: Francia
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML

HISTORIA: Fue en 1997 cuando Stéphane Ogier se incorporó a la finca familiar, arraigada durante siete generaciones en las laderas de Ampuis. Tomando el relevo de su padre Michel, optó por hacer un trabajo preciso en sus diferentes terruños para revelar el carácter único de estos lugares llenos de historia

ELABORACIÓN: Fermenta en barrica y fudre con levadura indígena.

CRIANZA: 8 meses en barrica sobre lías.

NOTAS DE CATA: Dorado brillante

AROMA: Notas de melocotón, albaricoque, cítricos y flores blancas se entremezclan con gran finura.

BOCA: Durazno y cítricos. Notas de almendra con acidez media que lo hace fresco y sabroso.

MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivo, pescados, mariscos, sushi

DATOS SOBRESALIENTES: El Viognier de Rosine se elabora a partir de una finca de 3 hectáreas con suelos granítico. La vides fueron plantada únicamente de Viognier hace más de 20 años.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Dada su experiencia en Borgoña, Stéphane Ogier conserva el gusto por la elegancia y la delicadeza que se han convertido en características de sus vinos. Cada año, se esfuerza por vinificar las parcelas por separado, para sacar lo mejor de su potencial.