Luis Pato Spumante BRUT

TIPO: Espumoso

BODEGA: Luis Pato

VARIETAL: Bical

REGIÓN: Bairrada

PAÍS: Portugal

AÑO: 1997

FORMATO: 750ML

HISTORIA: La familia Pato produce vino en Quinta do Ribeirinho desde al menos el siglo XVII-XVIII. João Pato comenzó a embotellar vino de sus viñedos en 1970, convirtiéndose en el primer productor/embotellador de la región de Bairrada después de su demarcación.

ELABORACIÓN: Fermentación tradicional, segunda fermentación bajo el método champenoise.

CRIANZA: Crianza en botella

COLOR: Amarillo pálido, perlado fino y consistente.

AROMA: Fruta tropical, durazno, y miel. Tonos minerales de piedra mojada.

BOCA: Notas de frutas secas de almendra y té, con acidez viva y persistente. Seco, cremoso y mineral.

MARIDAJE SUGERIDO: Mariscos, aperitivos.

DATOS SOBRESALIENTES:

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Crear vinos para nosotros no es sólo una pasión, también es un placer. A nuestra visión de rigor en la forma de prepararlos en bodega, le sumamos la capacidad creativa propia de nuestros orígenes latinos.