Santos Brujos Blanco

VARIETAL: Chardonnay
REGIÓN: Valle de Guadalupe
PAÍS: México
AÑO: 0
FORMATO: 750ML

HISTORIA:Viñas del Sol nace con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla. El entorno; un lugar libre de químicos o influencias de derivados y una abundancia de nutrientes que se rigen bajo las leyes de la naturaleza.

ELABORACIÓN Fermentación con levaduras autoctonas 50% en tanques de acero inoxidable 50% roble francés

CRIANZA: 3 meses en lías

NOTAS DE CATA:

COLOR: Amarillo pálido brillante

AROMA: Fresco, flora, frutal, intenso y complejo en nariz.

BOCA:Elegante y sutil, con recorrido largo, acidez perfecta y balanceada.

MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos, pollo, pastas, quesos suaves.

DATOS SOBRESALIENTES: Todos los vinos proceden de viñedos propios de cultivo ecológico y biodinámico.

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