Señorío de Cuzcurrita

VARIETAL: Tempranillo
REGIÓN: Rioja
PAÍS: España
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML

HISTORIA:Es un vino de municipio, elaborado a partir de los viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo, así como de otros viñedos situados en su entorno.

ELABORACIÓN Fermentación alcohólica en acero y maloláctica en barrica.

CRIANZA: 12 meses en barricas bordelesas nuevas y de segundo y tercer año de roble francés de grano no y tostado medio y 5 meses en depósitos de hormigón de 20.000 l. para su ensamblaje antes de ser embotellado.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Bonito color rojo picota.

AROMA: En nariz es intenso y complejo con notas de frutas negras como ciruela negra madura, arándanos, grosellas y algunas notas balsámicas y especiadas, como cedro y regaliz.

BOCA:Untuoso con taninos suaves y envolventes, equilibrado, complejo, elegante y con un final amable y largo.

MARIDAJE SUGERIDO: Cortes de carne, platillos condimentados con intensidad de sabor.

DATOS SOBRESALIENTES: Elaborado con uvas del castillo provenientes del entorno de Cuzcurrita de Río Tirón. Es el vino que mejor representa la personalidad de nuestro pueblo.

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