Tissot Arbois Savagnin "Sous voile"

VARIETAL: Savagnin
REGIÓN: Arbois, Jura
PAÍS: Francia
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML

HISTORIA: En las montañas del Jura, justo al este de la Costa de Beaune en la frontera con Suiza, la zona vinícola del Jura es reconocida por sus tintos únicos, así como por sus estilos particulares y diversos de blancos.

ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras naturales.

CRIANZA: 24 meses bajo velo (sous voile)

NOTAS DE CATA.

COLOR: Amarillo dorado

AROMA: En nariz presenta notas de frutos de huerto, cítricos y fondo de frutos secos.

BOCA: Agradable acidez con notas de frutas frescas, jugoso que mantiene un final largo y sabroso.

MARIDAJE SUGERIDO: Aves, platos cremosos, pescados, bogavantes, cangrejos, langosta, quesos curados.

DATOS SOBRESALIENTES: Trabajo de crianza de Vin Jaune por un período más corto de tan solo 24 meses.