Tissot Arbois Les Bruyëres

VARIETAL: Chardonnay
REGIÓN: Arbois, Jura
PAÍS: Francia
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML

HISTORIA: En las montañas del Jura, justo al este de la Costa de Beaune en la frontera con Suiza, la zona vinícola del Jura es reconocida por sus tintos únicos, así como por sus estilos particulares y diversos de blancos.

ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en cajas con levaduras naturales.

CRIANZA: 24 meses en barrica de roble francés.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Dorado brillante.

AROMA: En nariz presenta aromas de frutos blancos y de especias con ligeros toques cítricos.

BOCA: Intenso, alta densidad y concentración de frutalidad y mineralidad.

MARIDAJE SUGERIDO: Aves, platos cremosos, trucha, quesos de cabra, camembert y fondues.

DATOS SOBRESALIENTES: Los suelos de este viñedo es arcillosos asentados sobre piedra caliza azules. Sus vides tienen entre 45 y 80 años.