Tenuta delle Terre Nere es el resultado de más de cuarenta años de pasión y trabajo en el mundo del buen vino. Un lugar extraordinario –en esta isla dentro de la isla que es el Etna– que elegí (y que, a veces creo, ¡en realidad me eligió a mí!). Donde la naturaleza es pródiga pero severa. Y donde intento con todo mi corazón expresar de la forma más pura posible el microcosmos refinado y multifacético de esta antigua tierra volcánica. Con respeto, esmero y duro trabajo agrícola, siempre en equilibrio orgánico. La filosofía de la finca es simple. Ante un clima extremo, para obtener la mejor y más consistente maduración nuestra atención debe centrarse en el manejo del viñedo. La mejor mano de obra en todos los aspectos de la viticultura es lo primero que nos diferencia. Y lo que nos permite, trayendo a casa uvas excepcionalmente finas, no ser invasivos en nuestro trabajo de bodega. Un trabajo que se describe mejor como dirigido sobre todo a expresar el carácter de nuestras variedades en su terruño específico.

Un gran equipo, una mano delicada y una sensibilidad elevada, además. Y nuestros ideales, que nos impulsan a dar lo mejor de nosotros mismos en busca, no de la perfección, sino del vínculo ideal entre lo que nos da la naturaleza y lo que nos sugiere nuestra sensibilidad, experiencia e imaginación.